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专业设置全面,紧跟市场需求学校的厨师专业是龙头专业,现开设厨师初级班(学期4个月)、厨师中级班(学期7个月)、厨师高级班(学期1年)、厨师全科班(学期2年),满足不同学生的学习需求。课程设置全面,从基础刀工、翻锅、刀法、刀技等基本功开始学习,到雕刻、凉菜、热菜、卤水、筵席设计,再到流行的健康饮食、营养搭配及酒店管理、开店技巧等,应有尽有。无论是想成为星级酒店主厨,还是打算自主创业开餐厅,在这里都能学到实用的技能。
教学模式,很关键
好的教学模式能让你事半功倍。目前很多厨师技校采用实践为主、理论为辅的教学模式,虎振厨师学校实践课程占比高达90%,让学生在真材实料的实操中掌握烹饪技能。还有小班教学,老师能关注到每位学生,及时纠正问题。像虎振厨师学校每个班人数严格控制,保证教学质量。另外,阶段性考核也必不可少,定期检验学习成果,让你清楚自己的学习进度。
教学特色
-实践教学为主:采用10%理论+90%实操的教学模式,拥有华北大的刀功实习大厅、烹饪实习楼等,让学员在实践中掌握扎实的烹饪技能。
-课程设置多元:涵盖基础刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品装盘,炸、熘、爆、炒、烧等30余种烹调技法,以及川、鲁、苏、粤等菜系经典名菜。
就业情况
-就业保障:学校以“学生就业”为办学核心,凭借政企校协同、实战教学与全周期就业服务,斩获99.2%高就业率。
-就业方向:毕业生可进入中小型餐厅从事烹饪工作,也有部分学生选择自己创业开店,还有许多学生被知名酒店、餐厅录用,甚至有数千人走出国门传播中华美食文化。
和沧州美容美发培训报名条件-虎振学校、价格优势:同等质量,我们有大幅的价格优势,欢迎考察洽谈。具体报价根据订货量电议。 订货保值:在价格波动较大的时期,虎振技工学校推出预付款保值承诺:客户的合同预付款在交货时遇到价格上涨,我公司按照合同约定价格付货;遇到价格下降,我公司按照市场价付货
就业保障完善
学校与众多酒店、餐厅建立合作关系,为学员提供丰富实习机会。毕业学员100%推荐安置到三星级以上宾馆、酒店就业,对于想开店创业的学员,资深专业教师还会全程指导开店策划,提供技术支持,就业后还实行跟踪服务制度。
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