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大专班：学期2+1年，在学习高级班基础上，增加学习餐饮服务管理等课程，使学员掌握烹饪基本知识，了解各种烹饪原料的性质、鉴别、保管及加工，熟练掌握市场流行菜、特色菜的烹调方法，了解专业理论知识，精通八大菜系名菜、名点制作，熟悉餐饮企业管理和宴会设计知识，逐步把学员培养成具有良好的职业素质、懂专业理论知识，又具备精湛厨艺和酒店管理能力的复合型人才。毕业后可从事餐饮行业各个职务，逐渐成长为厨师长等管理人才。
厨师技校：烹饪梦想的摇篮
在虎振厨师学校，我们以精湛技艺为笔，新鲜食材为墨，绘制美食的绚丽篇章。
资深名厨导师团队倾囊相授，从刀工火候到调味摆盘，精细教学。无论是中餐的博大精深，西餐的精致优雅，还是烘焙的甜蜜艺术，都能在这里深入钻研。
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